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3块钱的潮汕“派大星”,建议下午4点后来!
3年了,一天只做2次,来买4点出炉的最好吃
PART 01
PART 02
“皮”
红桃粿外形像扁平的红桃,有长寿的寓意,是逢年过节的必备之物。可以蒸着吃,也能煎着吃,都是论个卖的,3块钱/个,熟客们都是加v一袋袋订的。如果想吃新鲜热乎的,一定要在下午四点在门口蹲守,才能敌得过那些叔叔阿姨们。
PART 03
ONE
皮薄料多 潮汕薯粉粿
长得酷似水晶饺的薯粉粿,有萝卜、韭菜、包菜、南瓜、香芋、春菜6种口味。表皮都比较Q弹有嚼劲,内馅一个比一个厚实,小时候挑食的我都喜欢直接挖着吃。价格都和儿时的一样,2.5元/个,萝卜的稍微贵一些多了5毛钱。
TWO
特色卷包 潮汕广章
用腐膜做皮,裹上各种馅料的卷包美食,潮汕人都叫它“广章”。有香芋、萝卜、土豆、青瓜4种口味,熟客们都是买回家切片炸着吃的,青瓜广章最多人买,10元/条,目前只找到他家有。
PART 04
阿姨们都是潮汕人,说着一口流利的潮普,每天和各种粿打交道,是阿姨们每天最爱做的事。天还没亮就出门,必须赶在8点前开店,才能让附近的街坊们吃上热乎乎的潮汕粿。很多像我一样深漂的潮汕人都会去买,心中迫于生计的心酸,心中对家人的思念,都在街头吃一口红桃粿后再也克制不住。
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肥姨美食(福田村店)
门店地址 福田村西头坊25栋101号铺(近沃尔玛)
营业时间
08:00-20:00
预定电话
13202280919